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ミシュランガイド東京２００９ 日本語版 |
| MICHELIN GUIDE TOKYO 2009 Japanese |
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出版社：日本ミシュランタイヤ株式会社 判型：Ａ５変 ＩＳＢＮ：9784904337011
価格：2,415円(税込)
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予約受付は終了しました。
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内容情報
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『ミシュランガイド東京2009』発売！
※数に限りがございます。ご注文は先着順とさせていただきます。品切れの際はご了承ください。
ミシュランガイドは、可能な限り信頼できる情報を読者に提供するために、毎年、新しい版を発行しています。2008年版に掲載されたレストランとホテルを再度、調査することはもちろん、前回、掲載にはいたらなかった施設、新たに候補に上がった施設についても調査を行います。昨年11月22日に2008年版が発行された直後から、ミシュランの社員である専任の調査員たちが2009年版のための調査を始めています。2008年版では、東京中心部の9つの区にあるレストラン150軒、ホテル28軒を掲載しましたが、2009年版に向けて調査対象エリアを広げ、さらに充実したセレクションを掲載するべく調査にいそしんでいます。
■日本ならではの新たなシンボルマークが誕生
「ミシュランガイド東京2009」では、日本の食文化を反映して日本酒の品揃えや珍しい銘柄を備えたレストランにつく「興味深い日本酒」と、座敷に上がる場合に「靴を脱ぐ」というマークが新たに採用されました。
■ミシュランガイドについて
ミシュランガイドは、まだ自動車の黎明期であった1900年8月、安全、快適に遠くまでドライブを楽しむための情報をまとめた小冊子として生まれました。それから約108年が経ち、22カ国をカバーする25冊のコレクションとなりました。2008年版では、「ミシュランガイド東京」をはじめ、「ミシュランガイド・ロスアンジェルス」、「ミシュランガイド・ラスベガス」、「ル・ギド・ミシュラン・デ・シャンブル・ドット（フランス国内のゲストハウスを紹介するガイド−フランス語版）」と「ゲストハウス・イン・フランス（同・英語版）」、「ミシュランガイド・イタリア（フランス語版）」の6タイトルが新たに加わりました。2008年版に掲載されたレストランは16403軒、このうち1つ星は1563軒、2つ星は224軒、3つ星はわずか68軒です。
★英語版はこちらです。
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