オンライン書店 boople.com: 本: 寿司ガイドブック／池田書店

寿司ガイドブック

英語訳付き　

出版社:池田書店（新宿区）　判型:Ｂ６　発行年月:2008年7月　ISBN:9784262129358　

価格:1,260円（税込）

在庫あり（通常１～３日以内で出荷）

内容情報

日販MARC

ニューヨーク、パリ、ミラノなど、今、世界中で人気を高める日本の食文化の神髄・寿司。本書は、白身、赤身、光り物、その他の魚介、ちらし、巻物、つまみ、汁物などを含む全５２種を、日本語と英語で解説。