| 男のカレー |  | 井上岳久
価格:1,260円（税込）
男だからこそできるこだわりカレーは、スパイスとカレー粉を究める。食材・カレーのタイプ別に、ぴったりのスパイス配合例を一挙紹介。カレーレシピ65に加え、こだわりのサイドメニューレシピも満載。 |
| | １０分でできる南インド料理 |  | ベーガム・アクタル
価格:1,575円（税込）
冷蔵庫にある食材とココナッツで、本場の味を忠実に再現できるのが魅力。食材そのものの味を引き出す調理法が特徴の、南インド料理レシピ６０を厳選。ヘルシーで口当たりのよい、南インドの家庭料理の数々を紹介。 |
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| コウケンテツの韓国料理１・２・３ |  | コウケンテツ
価格:1,680円（税込）
初心者に向けて、韓国料理をわかりやすく解説したレシピ集。ホットク、豚キムチヂミ、五目ビビンバ、タッカルビトックなど、ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキスト連載に大幅にレシピをプラスして単行本化。 |
| | 人気店・繁盛店に学ぶ焼肉料理の最新技術 |  | 旭屋出版
価格:3,675円（税込）
焼肉の人気店、繁盛店から焼肉料理の最新技術をピックアップ。牛肉・豚肉・内臓肉・鶏肉・ラムなどの焼肉の調理技術から、タレの技術、キムチやご飯といった一品料理の技術まで、プロの実践的レシピを大公開。 |
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| おいしいお酢レシピ |  |
価格:1,000円（税込）
お酢を使った、おいしくてヘルシーな料理を集めたレシピ集。定番の酢の物やすし、酢漬けから、酢で煮込んだり炒めたりしてつくるおかず、スープ、酸味が新鮮なデザートなど、バラエティー豊かに収録。 |
| | おいしいから毎日食べたいお酢料理 |  | 村田裕子
価格:1,575円（税込）
疲労回復、過酸化脂質の減少、血液サラサラ効果など、酢は優秀な健康食材。酢の物だけでなく煮物、焼き物、炒め物にも酢を入れた、絶品レシピを72種類紹介。穀物酢か米酢、どちらか１本ですべて作れる役立つ１冊。 |
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